Eccomi di nuovo dopo un bel po' di giorni che non aggiornavo il mio blog .
Il tempo passato a cucinare , per me, è tempo ben speso.
Con l'aiuto prezioso delle mie aiutanti in cucina :
miss Bimby
miss Mdp
miss wok
la nuova pentola WOK comprata all'Ikea si sta rivelando una preziosa alleata per tempi e modalità di cottura, sia tradizionale che per friggere ;
Bimby impasta : per esempio questi golosissimi muffin salati alle olive taggiasche
ricetta presa qui sul blog di CHiarapassion
o tritura pane secco con cui fare il gratin per questi buonissimi pomodorini piccadilly
la Mdp ovvero macchina del pane impasta e cucina il pane fatto in casa e che spettacolo la cucina invasa dal profumo del pane che sta cuocendo !
impasta anche le torte , cotte poi nel forno tradizionale
ahhhhh dimenticavo un aggeggino comprato a Merano quando andammo per i mercatini lo scorso dicembre: una ciotola per fare in casa usando il latte che più ci piace e succo di limone per fare un buonissimo formaggio cremoso tipo ricotta
e niente oggi mi è presa di condivdere un po' di passione per la cucina , a presto con qualche creazione manuale :-)